2023-02

管理栄養士における係長と主任の役割の違いとは一体何なのか。 自分でも栄養管理業務を実施しつつ、部下の面倒も見るし、課長の補佐もするといった部署内のマネジメントも行うので、係長や主任はプレイングマネジャーとも言うようです。

炭水化物のうち、糖質はエネルギー源として重要な栄養素です。 消化性 単糖類 ブドウ糖(グルコース) 　　血糖として血液中...

相互作用とは飲み合わせのことです。 薬を長期間服用する場合は特に注意が必要です。 乳製品 薬の吸収低下 テトラサイクリン...

症徴とは、症状(自覚症状)と徴候(他覚所見)を合わせたものです。 患者ひとりひとりに合った栄養学的なアプローチも治療の一...

栄養欠乏状態になると、欠乏した栄養素に応じてさまざまな身体徴候が現れます。 顔面 鉄欠乏 : 血色が悪く、蒼白 皮膚 低...